{"product_id":"pistole-chocolat-noir","title":"Chocolat pâtissier Noir 58%","description":"\u003ch1\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eChocolat noir 58% en pistoles – Équilibré pour pâtisserie et desserts\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cb\u003eDes pistoles de chocolat noir, l\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e’essentiel des pâtisseries gourmandes\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 100.088%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.6357%;\"\u003e\n\u003ch3\u003eChocolat de haute qualité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eNos \u003cstrong\u003epistoles de chocolat noir 58%\u003c\/strong\u003e offrent un goût riche et équilibré : suffisamment \u003cstrong\u003eintense\u003c\/strong\u003e pour les amateurs de \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e, mais modéré pour plaire à tous. Un chocolat idéal pour la pâtisserie comme pour la dégustation.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 52.014%;\"\u003e\n\u003ch3\u003eDu chocolat pâtissier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEn \u003cstrong\u003epistoles\u003c\/strong\u003e, elles fondent instantanément et s’intègrent facilement dans toutes vos préparations, simplifiant la pâtisserie et rendant chaque création plus fluide et agréable.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.6357%;\"\u003e\n\u003ch3\u003eI\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003engrédients naturels\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e100% chocolat noir, sans additifs ni conservateurs, pour une expérience chocolatée authentique. Ingrédients : pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant lécithine (de SOJA), arôme. Peut contenir des traces de lait et fruits à coque.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 52.014%;\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eConditionnement pratique \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDisponible en sachet de 1 kg pour un usage domestique, répondant ainsi à tous vos besoins \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eIdées de Recettes avec Pistoles de Chocolat Noir 58% :\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGanache au chocolat noir\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBase incontournable pour truffes, entremets et gâteaux. Mélangez des pistoles de chocolat noir fondues avec de la crème liquide chaude pour réaliser une ganache. \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003ePanna Cotta au chocolat noir \u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePréparez une panna cotta en utilisant de la crème, du lait et des pistoles de chocolat noir fondus. Ajoutez un peu de gélatine pour épaissir et laissez prendre au réfrigérateur. Servez avec un coulis de fruits rouges pour un dessert élégant.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eCrêpes Suzette au chocolat noir\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePréparez des crêpes et garnissez-les de pistoles de chocolat noir fondantes, puis pliez-les. Flambez avec un peu de Grand Marnier ou de Cointreau pour une touche festive.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eConseils d'utilisation :\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"143\" data-end=\"344\"\u003e\n\u003cp data-start=\"146\" data-end=\"173\"\u003e\u003cstrong data-start=\"146\" data-end=\"171\"\u003ePâtisserie \u0026amp; desserts\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"179\" data-end=\"244\"\u003eIdéal pour les mousses, ganaches, gâteaux, brownies et cookies. Goût chocolaté équilibré, moins intense qu’un 72%, parfait pour plaire au plus grand nombre.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"346\" data-end=\"541\"\u003e\n\u003cp data-start=\"349\" data-end=\"373\"\u003e\u003cstrong data-start=\"349\" data-end=\"371\"\u003eEnrobage \u0026amp; moulage\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"379\" data-end=\"453\"\u003eConvient pour enrober fruits, biscuits ou préparer tablettes et bonbons. À faire fondre doucement au bain-marie ou au micro-ondes par petites impulsions.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"543\" data-end=\"724\"\u003e\n\u003cp data-start=\"546\" data-end=\"571\"\u003e\u003cstrong data-start=\"546\" data-end=\"569\"\u003eBoissons gourmandes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"577\" data-end=\"658\"\u003eQuelques pistoles dans du lait chaud donnent un chocolat chaud riche mais doux. Sublime aussi les cappuccinos, cafés glacés ou milkshakes.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"726\" data-end=\"911\"\u003e\n\u003cp data-start=\"729\" data-end=\"755\"\u003e\u003cstrong data-start=\"729\" data-end=\"753\"\u003eDécoration \u0026amp; topping\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"761\" data-end=\"849\"\u003eParsemées sur glaces, crêpes, gaufres ou yaourts, elles ajoutent une touche croquante. Fondent légèrement en topping sur muffins et cupcakes.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"913\" data-end=\"1041\"\u003e\n\u003cp data-start=\"916\" data-end=\"941\"\u003e\u003cstrong data-start=\"916\" data-end=\"939\"\u003eDégustation directe\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"947\" data-end=\"989\"\u003eSe savourent telles quelles comme encas. Format pratique pour contrôler les portions.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Irca","offers":[{"title":"1kg","offer_id":48145740005641,"sku":"","price":18.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":55807738478857,"sku":null,"price":9.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0837\/0379\/1881\/files\/B2CD_f828cb2f-f969-4764-af85-2a0e4ab5802f.png?v=1741781268","url":"https:\/\/atelierdesgourmets.com\/products\/pistole-chocolat-noir","provider":"Atelier des gourmets","version":"1.0","type":"link"}