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Farine de blé T55

Sac de 1kg

Farine de blé T55

1,49 €
1,49 €
En vente Épuisé
Taxes incluses.

Farine T55 – Farine blanche pour pâtisserie et boulangerie

Farine classique, polyvalente, fine et légère

Farine T55

Notre farine classique T55 est idéale pour toutes vos préparations : pains maison, pâtisseries françaises, sauces, pâtes fraîches et pizzas. Elle constitue un produit traditionnel et incontournable pour la cuisine et la boulangerie.

Texture Fine et Légère

Apporte moelleux et souplesse aux pâtes et aux gâteaux, garantissant des préparations aériennes et parfaitement levées.

 

 

 Idéale pour la Boulangerie et la Pâtisserie

Convient parfaitement pour les pains blancs et brioches moelleux, les tartes, crêpes et pizzas croustillantes, les biscuits, cakes et gâteaux gourmands

Format de 1kg 

Conditionnement idéal pour les particuliers souhaitant réaliser des préparations régulières et variées.

 

 

Idées d’utilisation avec la Farine T55 :

  • Pains et brioches 

Réalisez des pains blancs et des viennoiseries ultra-moelleuses.

  • Pâtes fraîches et pizzas 

Idéale pour des pâtes lisses et des pizzas croustillantes.

  • Pâtisseries gourmandes

Idéale pour des biscuits et cakes aux notes rustiques.

Conseils d'utilisation :

  • Usage

Idéale pour la pâtisserie et la boulangerie. Convient pour la confection de pains blancs, brioches, viennoiseries, gâteaux et préparations culinaires variées.

  • Préparation avant usage

Tamiser la farine si nécessaire pour éviter les grumeaux et obtenir une texture homogène. Mesurer la quantité selon la recette pour un résultat optimal.

  • Conseils d’utilisation pratique

Mélanger avec d’autres ingrédients secs ou humides selon la préparation. Respecter les temps de repos et levée si utilisés dans des pâtes levées (pain, brioche). Convient pour un usage professionnel ou domestique.

  • Conservation

Conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de l’humidité et des insectes. Bien refermer le sac après usage pour préserver la fraîcheur et la qualité.

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Vous avez des questions sur Farine de blé T55 ?

Qu’est-ce que la farine de blé T55 ?

La T55 est une farine blanche courante, très utilisée en pâtisserie et boulangerie.

À quoi sert la farine T55 ?

Elle est parfaite pour les gâteaux, brioches, pains blancs et pâtes levées. Elle s’incorpore facilement dans toutes les préparations à base de farine.

Quelle est la différence entre farine T45 et T55 ?

La T55 est un peu plus riche en minéraux, idéale pour le pain, tandis que la T45 est réservée aux pâtisseries fines.