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Fève de Tonka

Pot de 10g

Fève de Tonka

22,56 €
22,56 €
En vente Épuisé
Taxes incluses.

Fêve de Tonka entière - 10g 

 L'arôme unique de la Fève de Tonka.

Arôme intense 

La Fève de Tonka offre un parfum exceptionnel, mêlant subtilement des notes de vanille, d’amande et de caramel. Son arôme intense et délicat transforme vos desserts, boissons et préparations culinaires en créations gourmandes et sophistiquées.

Naturelle et authentique

Il s’agit d’une fève entière 100 % naturelle, soigneusement sélectionnée pour sa richesse aromatique. Elle peut être râpée ou infusée selon vos besoins pour apporter une saveur subtile et raffinée à vos préparations.

Format pratique et économique

Présentée dans un sachet de 100 g, cette fève de Tonka est facile à conserver et à utiliser. Son format permet un usage régulier à la maison tout en préservant la fraîcheur et l’intensité aromatique du produit.

Polyvalente en cuisine

Très polyvalente, la Fève de Tonka s’utilise dans les préparations sucrées comme crèmes, mousses, gâteaux, biscuits, chocolats et glaces, mais aussi dans des plats salés ou pour parfumer boissons chaudes et cocktails. Elle se marie facilement avec d’autres épices pour créer des recettes originales et raffinées.

 

Idée d'utilisation de la fève de Tonka :

  • Desserts et pâtisseries

Râper une petite quantité dans des crèmes brûlées, mousses au chocolat, panna cotta ou flans pour une note raffinée. Ajouter dans la pâte à gâteaux, biscuits, cakes ou financiers pour un arôme subtil et gourmand. Parfumer des glaces, sorbets ou yaourts pour un goût original et délicat.

  • Boissons chaudes

Ajouter une pincée dans du chocolat chaud ou un café latte pour une touche aromatique unique. Infuser quelques morceaux dans du lait chaud pour un lait parfumé et gourmand

  • Cocktails et boissons froides

Râper un peu de fève pour parfumer des cocktails, mocktails ou sirops maison. Mélanger dans des smoothies pour apporter une note originale et délicate

Conseils d'utilisation : 

  • Usage

Râper ou frotter la fève selon la quantité souhaitée, une petite quantité suffit. Ajouter aux préparations sucrées ou salées pour une touche aromatique délicate

  • Préparation

Prête à l’emploi, s’utilise directement en la râpant. Saupoudrer en petite quantité (forte en goût) et ajuster selon la recette.

  • Conservation

Conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.
Bien refermer le sachet après usage pour préserver toute la richesse aromatique du bâton.

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