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Nappage café

Bouteille de 1l

Nappage café

12,38 €
12,38 €
En vente Épuisé
Taxes incluses.

Glaçage café - Une sauce aromatisé au café pour accompagner vos desserts

Une garniture intense en café, à la texture fluide et brillante pour les tiramisu et entremets

Saveur intense café 

Conçue à partir de café de haute qualité, cette garniture offre un goût riche et corsé qui ravira les amateurs de café.

Texture crémeuse

Sa consistance onctueuse permet une application facile sur vos gâteaux, desserts et glaces.

Parfait pour la décoration

Apportez une touche élégante à vos préparations avec cette garniture qui se marie parfaitement avec le chocolat et la crème.

 Format pratique de 1kg

Suffisamment généreux pour de nombreuses applications, idéal pour les pâtissiers et les passionnés de cuisine.

 

Ingrédients :

Sirop de glucose-fructose, sucre, eau, colorant: E150d, épaississant: amidon modifié E1422, extrait de café (1%), sucre caramélisé, arômes, gélifiant: pectine E440, conservateur: sorbate de potassium E202

Idées d’utilisation avec le joytopping café :

  • Gâteaux et muffins 

Utilisez-le comme garniture ou glaçage sur des gâteaux, muffins ou cupcakes pour un goût de café irrésistible.

  • Desserts glacés 

Incorporez-le dans des glaces ou des sorbets pour une expérience caféinée rafraîchissante.

  • Verrines et pâtisseries 

Parfait pour agrémenter des verrines ou des pâtisseries, ajoutant une note sophistiquée à vos créations.

Conseils d'utilisation :

  • Desserts & pâtisserie

Idéal pour napper gâteaux, tartes, muffins, crêpes ou cheesecakes. Apporte une saveur café intense et une finition brillante aux préparations.

  • Glaces & desserts glacés

Parfait pour accompagner glaces, sorbets, verrines ou coupes glacées. Offre une texture lisse et onctueuse, parfaite pour les desserts gourmands.

  • Boissons & créations gourmandes

Peut être ajouté à des cafés, cappuccinos, chocolats chauds ou milkshakes pour un goût café gourmand. À incorporer dans mousses ou crèmes pour des desserts aromatisés café.

  • Conseils de conservation

Conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement pour préserver saveur et texture.

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Vous avez des questions sur Nappage café ?

Qu’est-ce qu’un nappage café ?

Le nappage café est une préparation sucrée aromatisée au café, utilisée pour apporter brillance et saveur aux desserts. Il offre une note café intense et gourmande.

Comment utiliser le nappage café en pâtisserie ?

Il s’applique sur les entremets, mousses, gâteaux et desserts individuels. Il peut aussi servir de finition pour donner un aspect brillant et professionnel.

Le nappage café peut-il être chauffé ?

Oui, il peut être légèrement chauffé pour faciliter son application. Une fois refroidi, il fige tout en conservant son goût et sa brillance.