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Nappage fruits des bois

Bouteille de 1l

Nappage fruits des bois

12,38 €
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En vente Épuisé
Taxes incluses.

Nappage fruits des bois - Un coulis fruits des bois, mélange gourmand de fruits

Un coulis i déal pour la pâtisserie et les glaces, qui apporte couleur et saveur

Mélange fruits des bois 

Cette garniture est composée de framboises, myrtilles, et mûres pour un goût riche et authentique.

 Texture onctueuse 

Avec sa consistance parfaite, elle s'étale facilement sur vos gâteaux, crêpes et glaces, ajoutant une touche gourmande à vos préparations.

Idéal pour la décoration 

Parfaite pour sublimer vos desserts, elle apporte une belle présentation et une explosion de saveurs.

Format pratique de 1kg

Suffisamment généreux pour de nombreuses utilisations, idéal pour les pâtissiers amateurs et professionnels.

Ingrédients :

Sirop de glucose-fructose, fruits des bois en proportion variable 25% (purée de myrtille-fraises-mûres-framboises), sucre, épaississant: amidon modifié E1422, correcteur d'acidité: acide citrique E330, arômes, conservateur: sorbate de potassium (E202), colorants: E120, E131.

 

Idées d’utilisation avec le joytopping fruits des bois :

  • Gâteaux et tartes 

Étalez-le sur des gâteaux ou des tartes pour une touche fruitée et colorée.

  • Crêpes et pancakes 

Utilisez-le comme garniture pour vos crêpes et pancakes pour un petit-déjeuner gourmand.

  • Desserts à la cuillère 

Incorporez-le dans des verrines ou des desserts à la cuillère pour une présentation élégante et savoureuse.

Conseils d'utilisation :

  • Desserts & pâtisserie

Idéal pour napper gâteaux, tartes, crêpes, pancakes, muffins ou cheesecakes. Apporte saveur fruitée intense et finition brillante aux préparations.

  • Glaces & desserts glacés

Parfait pour accompagner glaces, sorbets, verrines ou coupes glacées. Offre une texture lisse et onctueuse avec des morceaux de fruits.

  • Petit-déjeuner & en-cas

À utiliser sur yaourts, fromages blancs ou porridges pour un goût fruité gourmand. Peut être intégré dans smoothies ou bowlcakes pour plus de saveur.

  • Conseils de conservation

Conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement pour préserver arôme et texture.

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Vous avez des questions sur Nappage fruits des bois ?

Qu’est-ce qu’un nappage fruits des bois ?

Le nappage fruits des bois est une préparation sucrée à base de fruits rouges comme la framboise, la mûre ou la myrtille. Il est utilisé pour apporter brillance et saveur aux desserts.

Comment utiliser le nappage fruits des bois en pâtisserie ?

Il s’applique directement sur les tartes, entremets, cheesecakes ou desserts individuels. Il peut aussi être utilisé en finition pour apporter un effet brillant.

Le nappage fruits des bois doit-il être chauffé ?

Oui, il peut être légèrement chauffé pour faciliter son étalement. Une fois appliqué, il fige en conservant sa brillance et son goût fruité.