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Piment d'Alep

Pot de 10g

Piment d'Alep

3,50 €
3,50 €
En vente Épuisé
Taxes incluses.

L'arôme unique de la Fève de Tonka.

Arôme intense 

Le Piment d’Alep offre une saveur unique, légèrement épicée avec des notes fruitées et boisées. Moins piquant que les piments classiques, il apporte chaleur et profondeur aux plats sans les brûler, pour une cuisine subtile et savoureuse.

Naturelle et authentique

Il s’agit de piment d’Alep 100 % naturel, séché et concassé, soigneusement sélectionné pour sa qualité et son arôme riche. Il peut être utilisé tel quel ou intégré dans vos préparations pour rehausser le goût des plats.

Format pratique et économique

Présenté dans un pot pratique de 15 g, ce piment se conserve facilement et se dose à volonté selon l’intensité souhaitée, garantissant fraîcheur et puissance aromatique à chaque utilisation.

Polyvalente en cuisine

Le Piment d’Alep est très polyvalent : parfait pour saupoudrer sur viandes, poissons, légumes, salades ou houmous, il relève également sauces, marinades et plats mijotés. Il se marie parfaitement avec d’autres épices pour créer des mélanges originaux et aromatiques.

 

Idée d'utilisation de la piment d'Alep :

  • Plats salés

Viandes et poissons : frotter ou saupoudrer avant cuisson pour relever le goût. Légumes rôtis ou sautés : ajouter avant ou après cuisson pour une saveur légèrement épicée. Plats mijotés : incorporer dans sauces, ragoûts ou currys pour plus de profondeur

  • Entrées et accompagnements

Houmous et purées de légumes : saupoudrer une pincée pour relever subtilement. Salades et tartinades : ajouter au moment de servir pour une touche aromatique

  • Marinades et sauces

Mélanger avec de l’huile d’olive, du citron et d’autres épices pour des marinades maison. Ajouter dans des sauces tomates ou vinaigrettes pour un goût fruité et épicé

Conseils d'utilisation : 

  • Usage

Moudre les grains selon la quantité souhaitée, une petite quantité suffit. Ajouter aux préparations salées pour une touche aromatique délicate

  • Préparation

Prête à l’emploi, s’utilise directement en grain ou moulu. Saupoudrer en petite quantité (forte en goût) et ajuster selon la recette.

  • Conservation

Conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.
Bien refermer le sachet après usage pour préserver toute la richesse aromatique du bâton.

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